Заказать звонок

Обязательное поле *

  Refresh Captcha  
 
Наше местоположение – Нижний Новгород.
Поле работы – вся Россия! +7 (831) 436-33-51

Подписаться на новости SCORE

Имя
E-mail
А мы в SCORE "сушками" балуемся!

Очень веселый репортаж с мастер-класса по приготовлению суши:

"СУууууу-ШИиии
Всем привет) Сегодня мы готовили суши. Все очень суетились. Половина продуктов были съедены. А всего лишь началось с Таниного инструктажа. Она рассказала, как нужно готовить рис, а так же об особенностях приготовления суши. Мы не использовали сырую рыбу, дабы не спровоцировать что-нибудь в лагере. Вместо этого присутствовали следующие ингредиенты: авокадо, огурец, креветки, кунжут, крабовые палочки, водоросли (нори), сыр, мицука и что-то ещё.
- Авокадо разрезается вот так пополам – начала Таня.
- А что у него внутри? – Встряла Ксюша.
- Семечка, огромная семечка. – Сказала Настя.
- Давайте посадим тут авокадо! – воодушевлённо воскликнула Дашуля
- Дальше, - невозмутимо продолжила Таня.
- Подай мне семечку, - попросил Максимилиан у кого-то.
- Ничего не поднимайте, вы этими руками готовить будете! – Настя. Борец за чистоту.
- Авокадо разрезается вот так, - Таня, ты само спокойствие.
- Очень легко чистить. – очередной выкрик из толпы.
- Я говорю, ему надо полежать три дня, так что не пугайтесь брать в магазине жёсткие. Смотрите. Если делать снаружи, Настя, дай салфетку. Вы очень долго делаете креветок. Один раз в жизни показываю, как быстро разрезать креветку. За хвост – и вуаля. – сказала Таня.
- А зачем в холодную воду руки опускать? – объясняли же)
- Что бы рис не прилипал – ответила Настя.
Дальше пошли размышления о том, почему в Нижнем не стоит есть суши. И что у нас не умеют готовить сырую рыбу, так что рисковать не стоит.
Вроде все немного угомонились. Это было очередное затишье перед бурей.
Дальше Таня объясняла нам, как нужно класть рис в водоросль.
Мы начали заворачивать суши. Многие столкнулись со следующей проблемой: некоторые (многие) креветки были не до конца очищены. Но мы быстро это исправили. Оказалось, что у Дашули дома просто креветки едят неочищенными:)
Я роллы не делала, потому что не люблю практически все их составляющие. Но я аккомпанировала ребятам на гитаре и порой комментировала происходящее.
В результате, роллы получились очень вкусными и красивыми. Полакомиться ими к нам присоединился Саша. Все остались довольными:)"

 

 

 
Нравится